Kenshiro

揭開玻璃器皿的蓋子，櫻花木片的馥郁燻香隨即飄散——這道招牌「けんしろう焼き」可說是Kenshiro的代表作，以瞬間煙燻烹調嫩滑多汁的牛柳。細緻的赤身肉質配上燻香，再蘸松露鹽或粒粒黑胡椒，突顯牛肉本身清澈鮮美的滋味。

套餐開首的牛肉他他熱狗包，也是店內別具巧思的菜式之一。以香氣濃郁的紫菜包裹和牛他他與濃厚海膽，做成手卷；另有加入辣油風味的版本，入口的味道層次經過細心配搭。其後還有「超脫水牛舌拼嚐」，以韭菜拌菜配搭牛舌尖、牛舌中段及牛舌邊等部位，品嚐不同口感；以及用帶甜味的布里歐麵包夾製的炸肉排三文治等，肉料理不止於燒肉。

燒肉由職員在桌邊逐片代烤，按肉片狀況掌握火候，客人毋須分心留意熟度，可以專心交談。以清爽的紫菜冷麵或濃郁和牛咖喱作結，再來一份最中雪糕或刨冰，為一餐添上愉快餘韻。店內常備50款以上瓶裝葡萄酒，也有新政等日本酒及威士忌，方便按不同菜式配酒。

店內所有座位均設於包廂，裝潢沉穩雅致，帶有茶室般的日式氣息。包廂空間私密，適合在紀念日或聚餐等特別晚上，與親友自在相聚。